皮糖张(柚子皮糖的制作方法)

在这个炎热的夏天，一块清凉爽口的柚子皮糖可谓是人们的最爱。柚子皮糖是一种传统的糖果，口感酸甜可口，而且还有助于消暑解渴。今天，我将和大家分享制作柚子皮糖的方法，让你在家也能轻松享受到这款美味的小零食。

要制作柚子皮糖，首先需要准备好几个关键的材料。首先是柚子皮，选择新鲜的柚子，尽量选择有机种植的柚子，这样做出来的皮糖口感更好。其次是白砂糖，砂糖的甜度和口感会影响到最终的味道，所以选择好质量的白砂糖也很重要。还需要准备一些水和少许盐，这样可以增加皮糖的口感和口味。

将柚子洗净，用刀将柚子皮切成薄片，然后将柚子皮放入开水中焯水，去除苦味。接着将焯水后的柚子皮晒干，待柚子皮完全干燥后，可以开始制作皮糖了。

将晒干的柚子皮切成丝状，然后将白砂糖和少许水放入锅中煮沸，直至砂糖完全融化。将柚子皮丝放入糖水中煮熟，期间可以适量加入少许盐，让皮糖的口感更加丰富。煮至糖水收干，柚子皮均匀裹上糖浆，即可关火。

将煮好的柚子皮糖倒在烤纸上，用勺子将其铺平，待凉后即可切成小块，装入密封罐中保存。柚子皮糖制作完成，清新爽口的口感让人回味无穷。

制作柚子皮糖虽然有一定的步骤和技巧，但只要掌握好方法，每个人都可以在家中轻松制作出美味可口的柚子皮糖。不妨在闲暇时尝试一下，给自己和家人带来一份清凉的甜蜜滋味吧！

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